Salad Party「Blue Bear Magazine」

Blue Bear Inc.の公式ブログ「Blue Bear Magazine」。子どものファースト・トイにちなんで編集ユニットBlue Bear Inc.が生まれて10余年。みんなの想いが集まる、色とりどりでビタミンたっぷり、サラダのような通信を目指します。

カテゴリ:暮らし

仕事関係者など一部の人にはカミングアウトしていましたが、実は今週始めに抜歯しました。 まだ腫れているけど、そのことについて書けるくらいには回復してきています。 ベンツはさすがに買えないと思うけど、私の歯科治療の遍歴は1冊の本がかけるくらいあります。 決して自 ...

ラダックから帰ってきて私は宣言した。 脱・核家族、と。 故郷から東京へ出てきた私の親の世代は、核家族第一世代で、 当然のごとく子どもたちが大人になったら独立すると決めていた。 弟たちは、独身のうちに必死でお金を貯めて、 新しい自分の家族のために家を買った。 私 ...

“オーストリアな夜”は銀座にて、 ゆっくりと始まった。 プレゼンテーションプレートの優雅さにディナーへの期待が高まる。 オーストリアのキュッヘンマイスターの資格を持つ神田真吾氏による、 宝石のようなひと皿ひと皿。 この日のアミューズはじゃがいものスープとえぞ ...

なるべく、朝はスープを飲むようにしている。 体が欲しがっている気がするから。 今朝は、里芋、ゴボウ、ジャガイモ、長ネギの根っこと青い部分を水と牛乳で煮て、 塩味つけて、 あとはミキサーにかけるだけ。 とろとろのポタージュスープの完成。 ...

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